食品烘干机的干燥方式一般选用串联式带式干燥机或多层带式干燥机，物料由传送带上料机输送到带式干燥机初干段的网带上，并在网带的带动下向前移动，在此过程中，物料受到热风的连续吹淋，经过三个干燥段后，干品从出料段排出，实现连续性干燥。下面来看一下食品烘干机在农产品行业中的作用。
1、脱水蔬菜食品干燥机设备采用优质不锈钢材料制作，表面光洁易于清洗，符合食品卫生的要求。
2、农副产品带式干燥机设备分为初干段、中间段和终干段，物料在干燥过程中得到了充分的翻动，提高了干燥效率。干燥时可根据物料的性质调节各干燥段的温度和传送速度，并可设计不同的风量，确保脱水蔬菜的色、香、味。
食品烘干机在工业上的应用极广，主要用于干燥小块的物料及纤维质物料。对于脱水蔬菜、中药饮片等含水率高、热敏性材料尤为适合，具有干燥速率高、蒸发强度高、产品质量好等优点。
