香菇能用空气能热泵烘干机吗?香菇是一种生长在树干上的一种使用菌类,香菇营养丰富,肉质嫩滑。一种经典美味。经过烘干的香菇不仅能保留其鲜香味,外形完好,菇盖颜色为深褐色,色泽悦目,菇褶为乳白色,条纹清晰不倒,气味清香纯正,不带有烟味、焦味。还能存放较长的时间,更利于运输和销售。今天金卓烘干厂家为您分享香菇怎样烘干才能更鲜美--空气能热泵香菇烘干机带来香菇烘干新革命。
俗话说,“7分制作,3分烘烤”。 烘干工艺对香菇的形状、色泽、香味起决定性作用。传统的烘干方式有自然晒干、土窑火烤烘干房、电烤房等。依靠自然晒干,菌盖容易反翘,无光泽,无香味,又受天气限制。土窑火烤烘干房一般采用煤炭、木材作为燃材,会产生大量的烟雾及废气,对香菇烘干造成“二次污染”,而且烘干成品带烟熏味,颜色不统一。电烤房在质量和工艺上都比上面两种办法要好,但用电成本高。 现在,越来越多的香菇专业户采用空气能高温烘干机来烘干香菇,这种烘干设备不受天气环境制约,也不会像土窑火烤烘干房一样污染香菇,比电烤房节能省电,烘干成品色泽好,工作效率高,减轻了劳动负担,经济效益好。
香菇烘干机是怎么把湿香菇变成干香菇的?
金卓热泵
香菇烘干机采用热泵系统,利用内循环风机使热空气在库房360度循环,烘房内前后左右温度基本保持一致,使得烘干均匀度达到理想效果。香菇烘干机采用三重热回收技术,在排湿过程中,水蒸汽排出烘房外,热量大部分被吸收重复利用,很大程度的提高能效节约能源,节约运行成本。
事实证明--香菇烘干机的使用优势:
香菇烘干机是还是一款通用型空气能热泵烘干机,温度从10-80℃直接可调,适用于多种农产品的烘干除湿如:香菇、松耳、竹笋、菊花、金银花等产品,烘干品质保证,实践案例丰富。使用金卓空气能热泵香菇烘干机对香菇进行烘干除湿,烘干温度缓慢升降以保证香菇不变形状,色泽,香味都可以得到很好的保证,省电且效率好,这是传统的烘干设备所不能及的。
不得不知--香菇烘干的注意事项:
1、升温与降温不宜过快,只能逐渐增减,否则菇盖起皱影响质量。
2、高温度不能超过65℃,否则易烧焦。
3、菇面呈白色或灰白色的菇,可以把菇面向上平放在菇筛上,用干净喷雾器均匀轻喷清水干菇面上(不能喷在菌褶上),再放进烘干房,关闭门窗,焗30分钟,再进行正常烘干。一次不行可进行2~3次,经过处理后菇面颜色一致。
4、烘干后的香菇要及时包装,低温干燥避光保存。
近年来,随着我国农副产品的需求日益明朗化,空气能作为一种环保的热源烘干机设备在行业中的作用也越来越大。金卓厂家推出的空气能作为一项新型、节能的新技术,在很大程度上解决了传统烘干效率低的问题和烘干成本高的难题。以金卓空气能研发的高温热泵空气能烘干机为例,其具有节能减排、安全环保、烘干效果好、节能、运行费用低、节省劳动成本和使用范围广泛等的优点,深受业内好评。
推荐阅读:(空气能热泵烘干机为高质量烘干机提供全新解决方法)