金卓新一代香菇烘干机控制温湿度，烘干的香菇外形收缩均匀，不变形，菇形圆整，菇盖颜色为深褐色，色泽悦目，菇褶为乳白色，条纹清晰不倒，气味清香纯正，颗颗饱满圆润。香菇名字也很多：冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸是我国特产之一，在民间素有“山珍”之称，让香菇干燥保存——金卓智能化干燥香菇烘干机给用户带来很大的经济效益和社会效益，具有广阔的市场前景。
香菇烘干机优势：
1、确保香菇绿色没有污染，不添加硫和化学着色剂、干香菇色泽、营养成分保持不变。
2、香菇烘干机实现自动化连续作业，选用先进成熟的技术和装备,效率高、操作、维修保养方便。
3、温度可调、传动速度可调、厚度可调、风量可调等。
4、香菇烘干机功能强大，适合冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、等菇类干燥。
5、到金卓机械可根据生产量要求量身订制香菇烘干机的大小型号。

   香菇烘干技术非常重要，它对香菇形状、色泽、香味起关键作用。用专业的烘干房干燥才能保证质量。传统的香菇烘干方式，在香菇烘干过程中干燥速率变化不易掌握，常使烘烤出来的香菇外表过分收缩，开裂变形，表面出现硬化结壳现象，手感硬而脆；且在烘烤过程中香菇的清香气味会逃逸。此外，传统烘干法能耗大，加工成本偏高。新型带式香菇烘干机，可以控制温湿度，烘干的香菇，外形收缩均匀，不变形，菇形圆整，菇盖颜色为深褐色，色泽悦目，菇褶为乳白色，条纹清晰不倒，气味清香纯正。
香菇烘干机六大特点：
特点一、热风在烘干机内封闭循环,热效率高,节约能源.并配有热风回收装置，充分节约能源，该设备无二次污染。 
特点二、箱内装有高强度循环轴流风机，促使箱内热风强制循环,使烘干机内上下温差小风量及热量足，烘干更均匀。 
特点三、独特的可调式分风板,需求热量保证玫瑰花均匀干燥，在烘干过程中无需倒盘，更能节约能源及人力。
特点四、温度自控,超过所设高温度时自动断电，低于设温度自动供电工作；自动打开排潮口，及时排出多余湿气。
特点五、烘干时间自动控制,实现自动化管理，烘干后干香菇品质高,不破裂,色泽好,营养元素不变。
特点六、本机还有温度过高自动断电功能。
 1、主机：香菇烘干机是干燥香菇的专用设备，由加热室和物料室构成，主要设备包括供热设备、通风排湿设备、温湿度控制设备，热风在烘干箱内封闭下降式循环，热效率高，节约能源、无二次污染，符合食品卫生标准要求。 
 2、物料室 ：物料摆放形式为托盘结构，物料室与供热室用铝板隔开称为隔风板。设备与烘房完全隔离分开运行，因此被烘干花生不会接触二氧化硫气体，更不会出现火灾。 
 3、供热室 ：安装电加热设备、产生热空气的空间，在适当位置安装送风机，风机强制风循环,使烘干机内上下温差小，独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀. 
 4、通风排湿设备：设备分底通风、侧通风、和顶通风三种，可根据客户要求设计制作，并配备强大风向交流系统，使整个烘房气流充足。烘干箱内温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热，智能排潮除湿系统)。烘干时间阶梯控制，实现自动化管理，并带有报警器。
 5、供热设备：电加热，或者用烧煤（加热源可自行选择），该机结构合理，安装维护方便,运行平稳,使用简单，寿命长，运行费用低,可视情况选择合理的能源。