自动化红枣烘干生产线由分级机、清洗机、烘干机组成。新时代系列自动化红枣烘干机属于多层段落回转带式自动化热风烘干设备，它充分吸收了传统热风烘干工艺的优点，金卓大枣烘干机采用多层管网式脉冲送风技术，使传统热风烘干工艺与自动化技术有机融合，将红枣烘干的干燥工艺曲线固化在设备中，克服了红枣在烘干过程中对人的依赖，保全红枣的固有品质，实现红枣烘干的品质标准化以及卫生的可控性，干枣果型好、口感甜、颜色亮，是适合不同品种、不同含水率红枣烘干的理想的设备。
      金卓机械系列红枣烘干机适用于红枣的内外部水分充分干燥，该大枣烘干机设备自动化程度高，兼容性强，性能稳定。整个干燥过程满足红枣干燥过程中糖分转化(后熟)对温湿度的要求，保全红枣固有品质，确保干燥均匀，色泽一致。可对红枣、人参、金银花、紫菜、海带等物料去水除湿，大大提升了工作效率，提高了企业的经济利益。
       干燥创艺系列：红枣烘干生产线可实现红枣从风选→分选→滚杠提升→清洗→风干→上料→烘干→出料→冷却、回软→精选挑选→杀菌→包装为一体的自动化流水烘干作业，是目前红枣加工理想的烘干生产线。
大枣烘干机适用范围：
       大枣烘干设备适用于除适用于红枣烘干之外，还适用于菊花、金银花、海带、紫菜、鱼干、虾米、鱿鱼、鱼片，海参，鲍鱼等海产品烘干，也适用于笋干、菌类、大蒜、花卉、干果、蔬菜、香菇、地瓜、玉米、豌豆，豆角、椰子、槟榔、木耳等农副产品的烘干，以及金银花、菊花、大黄、丹参，人参等中药材烘干，牛肉干、牛肉条、腊肉等肉制品的烘干。凡是太阳能晒干的物料都可以烘干。
大枣烘干房工作原理：
        红枣烘干房是利用电、燃煤等为热源，通过管道对流加热，大量热风在箱内进行了热风循环，经过不断新风补充从进风口进入箱体，然后不断从排湿口排出，这样增加了传热效果，使箱内物料水分逐渐减少。金卓大枣烘干机配用低噪音、耐高温轴流风机和自动控温系统，整个循环系统全封闭，高热效率。
大枣烘干机优势：
1、热风在烘干房内封闭下降式循环，热效率高，节约能源.无二次污染，符合食品卫生标准要求。
2、风机强制风循环，使烘干机内上下温差小，独特的可调式分风多孔板,保证温度均匀。
3、烘干房内温度自控，湿度自控，保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热，智能排潮除湿系统)。
4、烘干时间阶梯控制，实现自动化管理，有报警器。
5、烘干迅速，湿气排放量大且快，用户反馈好。
6、采用低湿恒温烘干，烘干后的产品品质高，不破裂，色泽好，营养元素好。.
7、该机结构合理，安装维护方便,运行平稳，使用简单，寿命长，运行费用低，可根据情况选择合理的热源。
大枣烘干机产品特点：
1.热风在烘干箱内封闭循环,热效率高,节约能源.
2.强制循环,使烘干箱内上下温差小.
3.独特的可调式分风板,保证均无干燥.
4.烘干箱风温度自控,湿度自控,保证烘干所需合适的温湿度(含有自动加热,自动排潮系统,自动循环风系统).
5.烘干时间自动控制,实现自动化管理.
6.烘干迅速,是一种代替传统烘干机的更节能烘干设备
7.采用35-65度相对低温烘干,烘干后的红枣、花茶，蘑菇、黄瓜片、豆角等多种蔬菜品质高,不破裂,色泽好,营养元素好,复水性好.
8.金卓大枣烘干机噪声小,运行平稳,运行费用低
9.内胆,加热系统,循环系统均用不锈钢材质,耐温防湿。