说起枸杞,大家都不陌生,枸杞是一种滋阴养肝,养眼名目的药食同源的食材,有干吃、泡水、煲汤、入药等各种食用方法。烘干枸杞采用空气能热泵枸杞烘干房,是采用温控系统,内设烘干专家系统,并有人工调节功能,解决了枸杞传统烘干难,易发霉,易返潮难题,经空气能热泵烘干机干燥后的枸杞无异味,颜色自然,卖相好。
枸杞烘干机烘干工艺:
枸杞在完成脱蜡工艺后,从35℃开始逐步拉升至60℃,22小时左右即可完成烘干机。当鲜果才下来经过表面处理后,进入烘干房,其烘干过程中的脱水速率分为三个阶段。
一、声速烘干阶段:烘干房内温度上升到35℃~40℃。
二、恒速烘干阶段:果实内失水率达到近50%时,室内温度自然上升到50℃~55℃,果内含水越少,脱水时间越短。大量地脱水使果实体形缩小,果实内含水30%左右。
三、降速烘干阶段:当果实含水降到一定数值(30%左右)后,果内的导热性变小,内外温差加大,当室内热空气达到55℃~60℃时,由于果内水份温度越来越少,水份的外移蒸发速率下降,水份渗出缓慢,使果实含水降到13%以下。
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